Month: June 2024

15 Resep Masakan Tradisional Amerika Paling Lezat – Amerika merayakan perpaduan antara manusia dan makanan yang berasal dari seluruh dunia. Anda dapat berargumen bahwa sebagian besar makanan klasik “Amerika” tidak berasal dari AS—ayam goreng berasal dari Skotlandia dan Afrika, dan bahkan pai apel mungkin diperkenalkan oleh imigran Eropa—namun hidangan tertentu dianggap sebagai ciri khas masakan Amerika.

Daripada berdebat tentang asal-usulnya, kami menyusun daftar karya klasik AS yang kami anggap sebagai versi terbaiknya. Baik itu tanggal Empat Juli atau hari lainnya dalam setahun, bergabunglah bersama kami dalam merayakan warisan negara kami dengan resep klasik Amerika yang akan membawa Anda kembali ke meja dapur Ibu.

1. Salad Kentang Krim Dengan Bacon

Potongan bacon yang renyah menambahkan sentuhan berasap pada salad kentang rumahan yang tajam ini. Saus krim asam mayo herba melapisi kentang baru berwarna merah, dipotong empat, dan seledri yang diiris tipis untuk hidangan pendamping yang lezat, Anda akan diminta untuk menyajikannya lagi dan lagi. premium303

2. Not So Careless Joes

Campuran rempah-rempah alami dan sayuran segar menjadikan makanan yang disukai anak-anak ini juga cocok untuk orang dewasa. Tidak perlu pergi ke toko untuk membeli sebotol saus yang dibeli di toko: Kami menyediakan saus yang lebih sehat dan dibuat dari awal menggunakan bahan pokok dapur. Taburi dengan potongan cheddar dan/atau krim asam untuk hasil akhir yang sempurna.

3. Buat Sendiri: Campuran Roti Jagung

Makanan pokok Amerika klasik ini mudah dibuat dari awal, jadi lupakan campuran kotak yang mengandung bahan tambahan dari toko kelontong. Resep ini menawarkan campuran cepat yang bisa Anda simpan hingga 3 bulan di dapur. Jika sudah waktunya memanggang, tinggal tambahkan susu, minyak, dan telur. Jika Anda merasa kreatif, masukkan beberapa jalapeños, biji jagung, potongan cheddar, atau potongan bacon.

4. Ayam Goreng Limun

Resep ini memanfaatkan kebaikan asam manis dari lemon, gula, dan saus pedas untuk melunakkan dan membumbui paha ayam dan stik drum selama 12 jam sebelum digoreng. Selanjutnya, ayam dimandikan dengan buttermilk dan saus pedas lainnya selama 2 hingga 6 jam. Mungkin terkesan sedikit rewel, namun kesabaran Anda akan terbayar dengan imbalan yang renyah, empuk, dan beraroma.

5. Classic Deviled Eggs

Makanan pembuka yang mudah ini adalah favorit di piknik atau pesta mana pun. Isiannya yang lembut, lembut, mayo-yogurt dibumbui dengan Dijon dan jus lemon serta ditaburi hiasan paprika wajib. Anda dapat merebus telur hingga seminggu ke depan dan menyimpan telur rebus yang sudah disiapkan hingga 3 hari.

6. Hal Kecil Tukang Persik

Nikmati favorit musim panas ini tanpa memanaskan dapur Anda! Ini adalah resep tanpa masak yang memerlukan kue pon yang dibeli di toko dan krim kocok buatan sendiri atau, jika Anda benar-benar tidak punya waktu, pilihlah topping kocok beku. Biarkan setidaknya 4 jam untuk disimpan di lemari es dan Anda akan mendapatkan pujian atas penghenti pertunjukan yang menakjubkan ini dengan hampir tanpa usaha.

7. Biskuit Jatuhkan Mudah

Semua orang menyukai biskuit yang enak dan kebanyakan dari kita memiliki resep biskuit favorit. Milik kami adalah untuk biskuit mudah dijatuhkan yang sangat halus dan bermentega agar tidak repot. Buat dua porsi dan simpan sebagian untuk sarapan!

8. Pai Apel Kuno

Kami menganggap ini resep pai apel kuno terbaik kami, yang paling mirip dengan yang biasa dibuat oleh Nenek. Gunakan instruksi kami untuk membuat kulit pai DIY atau ambil jalan pintas dengan yang dibeli di toko. Untuk kebaikan lengket yang optimal, kami sarankan menggunakan apel Granny Smith, Golden Delicious, Braeburn, Jonagold, McIntosh, atau Pink Lady. Selamat membuat kue!

9. Kacang Panggang Manis dan Tajam

Resep ini menggunakan potongan nanas yang berair untuk menyeimbangkan dengan sempurna kebaikan yang kaya, asin, dan bacon untuk riff menggoda pada kacang panggang kuno. Pintasan resep kacang pinto kalengan dan saus BBQ yang dibeli di toko (atau membuatnya sendiri) membantu mengurangi waktu persiapan untuk hidangan BBQ yang sempurna ini.

10. Kue Cokelat Chip Klasik

Kacang adalah tambahan yang beraroma (dan menyehatkan) pada kue keping coklat tradisional ini. Jangan lupa sajikan dengan susu pilihan Anda! Jika Anda merasa mewah, cobalah menyelipkan satu sendok es krim favorit Anda di antara dua kue. Sangat lezat!

11.Sayap Ayam Cherry-Bourbon

Baik Anda memanggangnya atau memanggangnya, Anda tidak akan salah dengan sayap ayam yang asam tajam ini. Saus bourbon asam manis melapisinya pada beberapa menit terakhir pemasakan, memberikan hasil akhir karamel yang tak tertahankan.

12. Smash Burger Dengan Wedge Fries dan Saus Rahasia

Apa menu All-American tanpa burger dan kentang goreng? Ini adalah favorit kami: klasik tetapi tidak polos. Roti yang dihaluskan dalam wajan juga dilengkapi dengan “kentang goreng” yang dipanggang dalam oven dan saus spesial yang hanya terdiri dari mayo, saus tomat, dan acar cincang.

13. Mac dan Keju yang dekaden

Dekadensi sangat penting untuk setiap mac dan keju yang terhormat. Terlepas dari redundansi judulnya, resep ini memberikan nada yang tepat. Sausnya mengandung tiga keju—Amerika, Gruyère, dan cheddar—dan susu evaporasi, bahan tak terduga yang membuat hidangan ini kaya dan konsistensinya lembut. Petunjuknya menjelaskan cara membekukan dan memanaskan kembali hidangan ini agar siap ketika keinginan akan makanan yang menenangkan muncul.

14.  Pizza Gaya Detroit Dengan Sosis dan Paprika

Ya, pizza adalah makanan Italia, tetapi penduduk Detroit telah menciptakan gaya mereka sendiri. (Kami tahu, orang Chicago juga punya gayanya sendiri.) Yang ini dimulai dengan kerak persegi panjang, tebal, dan ekstra renyah yang diolesi saus tomat dan mozzarella wajib. Yang unik adalah topping irisan cheddar, potongan sosis Italia yang renyah, dan acar pisang paprika. Terima kasih, Detroit!

15. Sup Mie Ayam

Resep ini mirip dengan betapa hebatnya nenek membuat sup ayam, dan juga berfungsi sebagai obat. Ini dimulai dengan ayam utuh (bukan kaleng) dan membutuhkan kaldu ayam yang dibeli di toko, tetapi jika Anda menyimpan tulang dan sisa sayuran, Anda bisa membuat kaldu tulang sendiri untuk panci berikutnya.…

10 Makanan Amerika Favorit Sepanjang Masa – Berikut 10 makanan Amerika paling populer sepanjang masa.

Ketika kita memikirkan makanan klasik Amerika, pikiran kita langsung tertuju pada makanan nyaman yang kita nikmati saat tumbuh dewasa: hot dog, ayam goreng, dan kue keping coklat. Selama bertahun-tahun, masakan ini telah membuat kita begitu berkesan sehingga sepertinya pada suatu saat, setiap orang memiliki sedikit hubungan cinta dengannya. Dengan banyaknya makanan Amerika, makanan ini telah berubah dari lezat menjadi lezat di India juga. Dan akhir pekan tanggal 4 Juli ini, pesta khas Amerika adalah hal yang Anda perlukan untuk merayakan kreativitas kuliner bangsa yang tiada habisnya. Kami menyajikan daftar 10 makanan terlezat sepanjang masa. Pilihan ini mencakup keseluruhan mulai dari makanan pokok musim panas hingga makanan favorit yang menenangkan. (Anda mungkin ingin membaca ini dengan burger di tangan).

Berikut 10 makanan Amerika paling populer sepanjang masa.

Ketika kita memikirkan makanan klasik Amerika, pikiran kita langsung tertuju pada makanan nyaman yang kita nikmati saat tumbuh dewasa: hot dog, ayam goreng, dan kue keping coklat. Selama bertahun-tahun, masakan ini telah membuat kita begitu berkesan sehingga sepertinya pada suatu saat, setiap orang memiliki sedikit hubungan cinta dengannya. Dengan banyaknya makanan Amerika, makanan ini telah berubah dari lezat menjadi lezat di India juga. Dan akhir pekan tanggal 4 Juli ini, pesta khas Amerika adalah hal yang Anda perlukan untuk merayakan kreativitas kuliner bangsa yang tiada habisnya. Kami menyajikan daftar 10 makanan terlezat sepanjang masa. Pilihan ini mencakup keseluruhan mulai dari makanan pokok musim panas hingga makanan favorit yang menenangkan. (Anda mungkin ingin membaca ini dengan burger di tangan). https://www.premium303.pro/

10. Sosis Sarapan

Senang terbangun karena aroma sosis di pagi hari? Benar saja, ini adalah cara terbaik untuk memulai hari. Memanggil semua pecinta daging babi, makanan pokok Amerika ini cocok dengan apel, bawang bombay, mustard, kubis, dan tomat. Ini berawal dari cara para petani untuk memanfaatkan sebanyak mungkin ternak mereka, dengan sage kering sebagai bahan utamanya serta berbagai macam rempah-rempah. Sederhana namun mewah, sempurna untuk sarapan lezat atau makan siang hari Minggu.

9. Kue Kepingan Coklat

“Diet seimbang adalah kue di masing-masing tangan”. Jadi mari luangkan waktu sejenak untuk berterima kasih kepada Ruth Wakefield dari Massachusetts, yang mencetuskan ide cemerlang untuk menambahkan coklat ke dalam kue menteganya pada tahun 1930-an. Jika Anda tergila-gila dengan kue seperti kami, pangganglah sejumlah kue yang kenyal dan renyah untuk mendapatkan takaran cokelat Anda, dan bawa suguhan nyaman ini ke tingkat yang benar-benar baru. Bisakah Anda merasakan pelepasan serotonin?

8. S’adat istiadat

Lengket, meleleh, hangat, dan manis — tidak ada yang lebih membangkitkan semangat liburan keluarga dan berkemah santai di bawah bintang-bintang seperti makanan klasik Amerika ini. S’mores pada dasarnya adalah marshmallow panggang dan lapisan coklat yang diapit di antara 2 potong graham cracker. Ini adalah makanan penutup yang paling sederhana, berantakan dan menggugah selera. Tolong lebih lanjut lagi! (Kami yakin Anda tidak akan merasa cukup.) Jadi, asah stik marshmallow itu dan rayakan ulang tahun Amerika.

7. Cronut

Apa yang Anda dapatkan saat menyilangkan croissant dengan donat? Memperkenalkan: Cronut. Kegilaan gastronomi saat ini terhadap cronut menjadikannya camilan paling dicari di dunia! Dibuat dari adonan yang dilaminasi, dibuktikan terlebih dahulu lalu digoreng dengan minyak biji anggur dengan suhu terkontrol. Kue goreng kemudian diberi gula, diisi dan diglasir. Cronut adalah kreasi unik dari koki pastry Perancis Dominique Ansel dan diluncurkan pada Mei 2013 di New York. Dengan kerenyahan croissant dan kebaikan donat, tidak ada yang lebih enak dari ini.

6. Ayam dan Wafel

Bertahun-tahun yang lalu, seorang jenius yang tidak dikenal memutuskan untuk menggabungkan semua bagian terbesar dari makan malam ayam goreng dengan semua bagian terbesar dari tumpukan wafel untuk menciptakan makanan pokok sarapan manis-gurih yang terbaik ini. Gagasan mereka terus memuaskan perut di seluruh dunia. Berasal dari Amerika, ayam goreng adalah makanan paling renyah dan terlezat yang pernah Anda taruh di atas wafel. Kenikmatan penuh dosa yang pasti tidak boleh Anda lewatkan!

5. Pancake

Untuk sarapan khas Amerika, ada satu yang paling diunggulkan: pancake. Variasinya berlimpah, tetapi Anda tidak akan salah dengan setumpuk flapjack berbulu halus. Pancake pada dasarnya adalah kue pipih, seringkali berbentuk tipis dan bulat, dibuat dari mentega berbahan dasar pati dan dimasak di atas permukaan yang panas. Dapat dilengkapi dengan berbagai bumbu seperti sirup maple, buah-buahan, bacon, telur, dan tentu saja saus coklat. Ya, pancake membuat orang senang.

4. Mac dan Keju

Rasanya lembut, keju, benar-benar nikmat — ini makaroni dan keju. Casserole yang dipanggang dalam oven ini dianggap sebagai makanan paling nyaman di Amerika. Tip: Gunakan campuran keju yang berbeda untuk mendapatkan makaroni dan keju yang paling beraroma. Juga, lengkapi dengan serutan Parmesan. Oh enak sekali dan terlalu enak untuk menjadi kenyataan, mac dan keju adalah ramuan pelengkap yang sempurna. Ia mendapatkan popularitasnya setelah diperkenalkan oleh Thomas Jefferson ke Amerika Serikat. Meskipun tidak ada satu pun penemu yang dapat mengklaim resep mac dan keju klasik, setiap orang memiliki versi hidangan favoritnya.

3. Hot Dog

Tidak ada yang lebih khas Amerika daripada hot dog biasa, diapit di antara irisan roti, di atasnya diberi coretan saus tomat dan mustard. Sosis diciptakan pada akhir tahun 1600-an oleh John Geoghehner, seorang tukang daging dari Jerman. Mereka dipopulerkan di Chicago pada tahun 1893. Hot dog favorit semua orang pada dasarnya adalah sosis matang yang dipanggang atau dikukus secara tradisional. Hiasi dengan mustard, saus tomat, mayones, bawang bombay, relish, keju, dan cabai.

2. kue keju

Lembut, halus, ilahi… Ya, kata sifat yang menggambarkan rasa kue keju memang menggugah rasa lapar. Makanan penutup yang meleleh di mulut ini memberikan sentuhan akhir yang cerah pada hidangan apa pun. Terima kasih Tuhan untuk William Lawrence yang ‘tidak sengaja’ membuat krim keju. Basis biskuit mentega dengan taburan keju krim dan banyak bumbu akan membuat Anda rindu untuk mencicipinya lagi. Hiasi dengan buah-buahan, krim kocok, kacang-kacangan, atau bahkan sirup coklat.

1.Burger

Ini bukti bahwa Tuhan menyayangi kita dan ingin kita bahagia. Jujur saja – siapa yang tidak mendambakan patty yang enak dan berair dalam roti segar? Itu ada di hampir setiap menu restoran Amerika. Ini menawarkan keju lengket, tomat, selada, dan saus acar yang segar. Minta dagingnya berukuran sedang dan sesuaikan topping sesuai keinginan Anda, dengan bawang karamel, mustard, mayones, dan makanan lezat. Orang Amerika bersaing menjadi orang pertama yang menggabungkan dua potong roti dan steak daging giling menjadi ‘sandwich’ hamburger.…

10 Bahan Makanan Asli Amerika Paling sering di Gunakan – Selama ribuan tahun, masyarakat adat mengolah lahan yang sekarang dikenal sebagai Amerika Utara. Dengan tanahnya yang serbaguna dan subur, masyarakat asli wilayah tersebut mampu menghidupi keluarga dan komunitasnya. Saat ini, makanan asli Amerika yang berlimpah dan bergizi dibudidayakan di sebagian besar benua, memenuhi berbagai masakan dan memberi makan dunia.

Berikut adalah 10 makanan asli Amerika, banyak di antaranya tersedia di pasar petani pada musim gugur, dan sebagian lagi hingga musim dingin. Saat kita berkumpul di meja makan pada musim liburan ini, mari kita akui bahwa tanah yang kita tinggali di Bay Area adalah tanah tradisional dan tanah curian masyarakat Ohlone. Mari kita hargai pengetahuan dan karya masyarakat adat yang mengelola lahan dan merawat tanaman ini, dan menghargai semua karunia yang diberikan oleh penduduk asli wilayah kita.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang akar pra-kolonial dari makanan ini, baca Apa Artinya Dekolonisasi Pola Makan Anda. hari88

Labu

Sebagai salah satu dari “Three Sisters”, tiga tanaman pertanian utama asli Amerika Utara (bersama dengan kacang-kacangan dan jagung), varietas labu hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran. Penduduk asli Amerika akan menanam labu musim dingin dan kacang polong di samping batang jagung yang tinggi, sehingga labu tersebut mendapat manfaat dari naungan, dalam teknik yang dikenal sebagai penanaman pendamping. Hal ini diyakini sebagai salah satu tanaman Amerika pertama yang didomestikasi.

Jagung

Dikenal secara tradisional sebagai “jagung”, jagung didomestikasi oleh masyarakat Olmec dan Maya di wilayah yang sekarang dikenal sebagai Meksiko sekitar 10.000 tahun yang lalu, dan dikatakan sebagai salah satu tanaman peliharaan yang paling kuno. Jagung adalah nama yang diberikan oleh pemukim Inggris pada tanaman tersebut, dan menjadi sumber makanan penting bagi mereka karena dapat disimpan atau dimakan segar. Jagung adalah tanaman musim panas, namun budaya Mesoamerika awal mengembangkan proses nixtamalization untuk menciptakan masa, tepung yang digunakan dalam tortilla, tamale, dan makanan pokok lainnya untuk dinikmati sepanjang tahun.

Alpukat

Berabad-abad sebelum menjadi tren dalam roti panggang, alpukat dibudidayakan dan sangat dihormati oleh penduduk asli wilayah Meksiko dan Amerika Tengah. Suku Maya bahkan menggunakan mesin terbang alpukat untuk melambangkan bulan ke-14 dalam kalender mereka. Di zaman modern, California kini menjadi penghasil alpukat terbesar di negaranya.

Paprika

Masyarakat adat Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan membumbui makanan mereka ribuan tahun yang lalu, menanam cabai untuk keperluan pengobatan dan kuliner. Paprika, baik pedas maupun manis, sudah ada sejak lebih dari 10.000 tahun yang lalu di Amerika. Nama “cabai” atau “chile” berasal dari bahasa Nahuatl (Aztec). Nama “lada” diberikan pada tanaman ini setelah Christopher Columbus mengira rasanya seperti rempah-rempah Asia yang pada waktu itu dikenal sebagai merica.

Kentang

Meskipun kentang sering disalahartikan sebagai tanaman Irlandia, “penjelajah” membawa sayuran bertepung ini kembali ke Eropa dari ekspedisi mereka. Asal usul kentang dapat ditelusuri kembali ke wilayah Andes di Amerika Selatan, tempat suku Inca menanam tanaman ini lebih dari 1.800 tahun yang lalu. Lebih dari seribu kultivar kentang ada saat ini, dan lebih dari 99% varietas yang dibudidayakan berasal dari Chili.

kacang polong

Juga merupakan salah satu makanan pokok “Three Sisters”, kacang melengkapi trifecta yang penting untuk makanan bergizi, dinikmati bersama dengan labu dan jagung. Penduduk asli Amerika menanam kacang-kacangan di samping batang jagung sehingga tanaman merambat akan tumbuh di batang itu sendiri. Kacang biasa menjadi tanaman peliharaan pada masa pra-kolonial.

Tomat

Sering dikaitkan dengan masakan Italia, tomat sebenarnya berasal dari Amerika Selatan dan Tengah. Tomat didomestikasi oleh penduduk asli Meksiko. Suku Aztec menggunakan tomat dalam masakan mereka sebelum penjajahan Spanyol (yang kemudian mengekspor tomat ke Eropa). Suku Aztec membudidayakan tomat hijau (tomatl dalam bahasa Nahuatl), alias tomatillo, dan tomat merah (xictomatl), dan menggunakannya dalam berbagai saus.

Tomatillos

Sejak tahun 800 SM, ketika suku Aztec menjinakkannya, tomatillo dianggap sebagai bahan utama masakan Meksiko. Disebut juga tomat verde di Meksiko, buah tomatillo umumnya keras, berwarna hijau, seukuran buah ceri besar, dan lebih berisi daripada tomat. Dapat digunakan sebagai bahan dasar saus sambal, yang secara umum dikenal sebagai salsa verde (saus hijau). Rasanya menyeimbangkan rasa pedas lada sekaligus merangsang nafsu makan.

bayam

Berasal dari Amerika Tengah dan Utara, bayam dibudidayakan dan dikenal sebagai huāuhtli oleh suku Aztec. Mereka menggunakannya dalam makanan dan ritual. Biji-bijian panggang digunakan dalam camilan seperti alegría. Orang-orang di seluruh dunia menghargai bayam sebagai sayuran daun, sereal, dan tanaman hias. Sayurannya dimakan saat masih muda dan memiliki rasa yang sedikit pahit.

Ubi jalar

Umbi populer ini berakar di Amerika Tengah atau Selatan. Terdapat bukti domestikasinya di Amerika Tengah 5.000 tahun yang lalu, dan sebagian Polinesia sejak 1.000 M. Ubi jalar tumbuh paling baik di cuaca tropis dan sedang dan tidak tahan terhadap embun beku atau kekeringan. Mereka kaya akan nutrisi serat makanan, beta-karoten, karbohidrat kompleks, dan vitamin dan nutrisi lainnya. (Varietas daging jeruk populer yang biasa disebut “ubi” di Amerika Utara sebenarnya adalah ubi jalar.)…